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Peninsula Hong Kong Hong Kong Travel Guide

The Peninsula Hong Kong Notre Hong Kong

À chaque coin de rue, Hong Kong regorge de surprises : boutiques pittoresques, temples paisibles et lieux de rencontre des habitants. Les visiteurs adorent s'aventurer hors des sentiers battus, visiter les quartiers peu connus de la ville pour y dénicher d'authentiques petits joyaux.

The Peninsula vous présente « Notre Hong Kong » : des anecdotes et des conseils de l'équipe de concierges et du personnel de l'hôtel. Certaines recommandations tiennent lieu de leçons d'histoire, d'autres mènent les visiteurs vers les marchés animés et les meilleurs restaurants de la ville. Même ceux qui seront déjà venus découvriront de nouveaux trésors et apprendront à mieux connaître cette ville fascinante, berceau de Peninsula.

Inauguré en 1928, le Peninsula Hong Kong est le plus vieil hôtel de la ville et nous sommes ravis de pouvoir partager « Notre Hong Kong » avec vous.

Recommandations du CONCIERGE

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Peninsula Hong Kong Hong Kong Travel Guide

Conçu exclusivement pour The Peninsula Hotels par l’élégant éditeur de guides de voyage LUXE City Guides, PenCities est un journal unique d’art de vivre de prestige. Signe particulier : il offre un tour d’horizon des neuf villes Peninsula, avec au sommaire les meilleures adresses en matière de gastronomie, divertissements, shopping, design, vie nocturne, spas et bien-être. Mis à jour chaque semaine, PenCities présente un florilège de recommandations élaborées et documentées avec passion et minutie. Vous saurez donc tout de l’actualité des inaugurations, centres d’intérêt classiques, événements et festivités, avec en prime des conseils malins sur les activités à ne pas manquer. Bienvenue !

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Les Coups de Coeur de l’équipe Peninsula


  • Peninsula Hong Kong Cat Street Market and Man Mo Temple
    Peninsula Hong Kong Cat Street Market and Man Mo Temple

    Par Mme Rainy Chan, vice-présidente régionale de The Peninsula Hotels, et directrice générale de The Peninsula Hong Kong

    J'adore me rendre sur Cat Street (Upper Lascar Row) à Hong Kong Island pour chiner au célèbre marché des antiquaires des objets des années 1930. Juste en-dessous d'Hollywood Road, près du temple Man Mo, on découvre les œuvres d'art et objets raffinés de quasiment toutes les dynasties chinoises, ainsi que de magnifiques reproductions. Vous pouvez aussi y trouver de vieux appareils photo, des affiches, des horloges, disques vinyl, radios, pièces poussiéreuses et autres objets qui faisaient partie de notre vie quotidienne il y a encore 80 ou 90 ans.

    Je profite souvent d'une visite à Cat Street pour me rendre au temple Man Mo. À l'origine, il n'y avait pas de temple à Sheung Wan, mais les immigrés chinois demandèrent à la nouvelle administration britannique un terrain pour en construire un, et c'est ainsi que le temple Man Mo vit le jour.

    L'intérieur est extraordinaire, regorgeant de serpentins d'encens offerts par les marchands et les résidents, et de ces chaises à porteur dorées qui servent à transporter les statues des dieux à travers les rues pour éloigner les démons de la maladie. L'ancienne nef du temple accueille désormais des diseuses de bonne aventure et des vendeurs de talismans. Témoin du passé, le temple Man Mo joue un rôle important dans la religion chinoise à Hong Kong depuis plus de 160 ans.

  • Peninsula Hong Kong Bride’s Pool Road
    Peninsula Hong Kong Bride’s Pool Road

    M. Florian Trento, PDG du groupe

    Un beau véhicule motorisé a vraiment quelque chose de magique : la peinture immaculée, l'intérieur raffiné, la puissance, l'autorité, la masculinité et le ronronnement du moteur. Ma passion, c'est ma Harley-Davidson. Certains dimanches matin, je la prends, en parfait état et rutilante, et mets le cap sur les nouveaux territoires, à l'extrémité nord de Bride’s Pool Road, près de Sha Tau Kok. Vers 8 h 00, y convergent les membres des Lamborghini, Ferrari et Porsche Clubs au côté du Harley Owners Group (HOG). Chacun gare son véhicule sur le bord de la route et part admirer ceux des autres. C'est un événement unique !

    Non loin se trouvent les arrêts terminus des transports urbains, où l’on peut manger pour pas cher. Après avoir passé les véhicules en revue, il n'y a rien de plus agréable que de savourer une tasse de café, un simple sandwich à l'œuf ou un bol de nouilles, en prenant le temps de saluer ses amis, d'observer les randonneurs ou les villageoises qui attendent le bus pour aller au marché, ou simplement de regarder les chiens se quereller et défendre leur territoire.

  • Peninsula Hong Kong Lung Yeuk Tau
    Peninsula Hong Kong Lung Yeuk Tau

    Par Mme Susanna Cheng, Chef de Salle

    Situé dans les nouveaux territoires du Nord, Leung Yeuk Tau est le berceau de la branche principale du clan Tang. La famille Tang s'installa à Kam Tin au XIe siècle et devint célèbre pour avoir donné un grand nombre d'érudits, dont un membre du gouvernement au XIIe siècle. Le fils de ce dernier épousa une princesse de la dynastie Sung et c'est leur fils aîné qui s'installa à Lung Yeuk Tau au XIIIe siècle. Ses descendants y vivent encore aujourd'hui,

    répartis dans cinq des villages fortifiés et six des non fortifiés de la région. Lung Yeuk Tau possède des restes magnifiques, notamment les remparts et les portes des villages, les grilles en fer de Ma Wat Wai, le temple consacré à Lady Tin Hau, avec sa petite annexe consacrée à la déesse de la fertilité, et la célèbre assemblée des anciens, qui abrite la seule tablette impériale rescapée de Hong Kong.

    Bon nombre de ses bâtiments ont été restaurés avec soin par le gouvernement et sont désormais des monuments protégés par un décret, l'Antiquities and Monuments Ordinance. Ils sont regroupés au sein d'un sentier historique facile d'accès, qui permet de mieux comprendre l'histoire fascinante de ce clan.

  • Peninsula Hong Kong Mong Kok Bird Market
    Peninsula Hong Kong Mong Kok Bird Market

    M. Nico Liu, cadre de la Sécurité

    Enfant, tous les samedis, j'allais au marché aux oiseaux de Mong Kok avec mon grand-père. À l'époque, il occupait la Hong Lok Street, une allée près d'Argyle Street, qui a disparu suite au développement urbain. Il s'est ensuite déplacé sur Yuen Po Street, où il se trouve encore aujourd'hui.

    Tous les samedis, mon grand-père promenait donc ses oiseaux, car les Chinois pensent que les oiseaux en cage ont besoin d'air frais et de la compagnie d'autres oiseaux pour rester en bonne santé. Il retrouvait ses amis au parc, où tous ensemble ils suspendaient les cages aux branches des arbres laissant les oiseaux gazouiller entre eux, tandis qu'eux-mêmes en profitaient pour bavarder et admirer leurs compagnons à plumes et leurs cages ouvragées. Avec leurs superbes mangeoires en porcelaine, ces cages sculptées en tek ou en bambou étaient de vraies œuvres d'art. Elles coûtaient d'ailleurs cher et les amateurs d'oiseaux devaient économiser pendant des mois avant de pouvoir en acheter une digne de leurs précieux compagnons.

    Mon grand-père en avait trois : deux Zostérops et un Goldthread. J'avais un faible pour les premiers au plumage si doux, aux mouvements si vigoureux et au chant si gai. Beaucoup de Chinois préfèrent les petits oiseaux, mais on trouve au marché des spécimens plus grands, comme des perroquets de toutes les tailles et de toutes les couleurs.

    J'aime toujours m'y promener. Sur une centaine de mètres, plus de 70 stands vendent oiseaux, cages, nourriture et tout ce dont un oiseau peut avoir besoin. C'est un endroit fascinant et peut-être que quand je serai vieux et à la retraite, je pourrai en avoir un ou deux que je sortirai avec mon petit-fils.

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