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Peninsula Hong Kong Peninsula Academy

ザ・ペニンシュラ香港 ザ・ペニンシュラアカデミー

ザ・ペニンシュラアカデミーは、一般的な観光とは異なり、各都市の歴史、文化、ライフスタイルなどを独自の視点で取り上げ、洗練されたスタイルでご体験いただけるオリジナルプログラムです。お子様から大人まで年齢を問わずお楽しみいただけます。

アカデミープログラム

  • Peninsula Hong Kong Let the Lanterns Light the Way
    Peninsula Hong Kong Let the Lanterns Light the Way
    ランタンは長い間、香港で重要な再会のシンボルとなってきました。この輝くエンブレムは多くの文化的な祝祭や祝典の象徴です。毎年、中秋節と最も有名な春節ランタン祭りでは、子供も大人もみんな一緒に色とりどりのランタンに灯をともします。
    シンプルで丸いものから、幸運を表す動物などの形をした複雑なデザインまで、様々な形のランタンがあります。通常、紙、シルク、または竹から作られています。古くは、子供たちの将来の学業を明るく照らすようにと、両親が学校の新学期になると子供のためにランタンを作っていました。

    由緒あるこの工芸に敬意を表して、ザ・ペニンシュラ香港では、この由緒ある工芸であるランタンの作り方を、香港の著名なランタン職人、チャン(Master Chan)氏に学んでいただけるようなプログラムをご用意いたしました。4時間のプログラムは、ペニンシュラのページボーイがチャン(Chan)氏のところに参加者の皆様をお連れするところから始まります。紙ランタン工芸の歴史を学んだり、幼少期における氏自身のランタンとの関わりについて話を聞いた後、チャン氏がオリジナルの紙工芸と金銀紙のショップへと皆様をお連れします。その後、参加者の皆様はご自分のオリジナルのランタン制作に必要な技術を学びます。ランタンのデザインは、ペニンシュラのシグネチャーとなっているページボーイがかぶる帽子を模っています。

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    • Peninsula Hong Kong Let the Lanterns Light the Way
      作品に対する愛情
      誰もが夢中になるランタン体験プログラムは、ペニンシュラのアイコンであるページボーイによるガイドから始まります。ランタン工芸のルーツや、ランタンが再会の象徴、そして文化遺産として広く愛されるようになった由来を、チャン(Master Chan)氏から学びます。自身とランタンの繋がりや、この工芸に対する敬愛についても興味深い話をお聞きになることができるでしょう。
    • Peninsula Hong Kong Let the Lanterns Light the Way
      起源の探索
      香港の歴史をご体験されるのはいかがでしょうか。市内にあるオリジナル紙工芸と金銀紙のショップを訪れるパーソナルツアーにご案内いたします。
    • Peninsula Hong Kong Let the Lanterns Light the Way
      ランタンスタジオ
      チャン氏のノウハウをしっかり学んだ後は、ランタン作りに挑戦しましょう。ペニンシュラのアイコンであるページボーイの帽子を模ったデザインのランタン作りに必要な材料と作り方をお渡しいたします。
    料金
    1名様7,600 香港ドル*
    料金には別途10%のサービス料が加算されます。

    詳細
    • 所要時間4時間のプログラムです。
    • 3週間前までにご予約ください。
    • 最少催行人数は4名、最大参加者数は8名です。
    • 本プログラムは英語で催行されます。
    • 6歳未満のお子様は大人の方の同伴が必要です。
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。

    ご予約やお問合せは、guestrelationsphk@peninsula.comまでメールにて、または+852 2696 6535までお電話にてご連絡ください。

  • Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
    Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
    新しい企画のザ・ペニンシュラピクニックで、五感を研ぎすます体験を。香港の豊かな風景の中に佇むアートに触れながら、楽しくお食事をお楽しみいただけます。 この心躍る体験では、ペニンシュラのお客様を香港の都会的な風景の中にある緑の空間にご案内し、ホテルの熟練のシェフたちが丹念にご用意するグルメピクニックをご堪能いただきます。

    東洋の真珠と謳われた香港の、世界的に有名な魅力を満喫するとっておきのピクニック。 ロールスロイスでラグジュアリーな旅が始まり、ザ・ペニンシュラを代表する車両の豪華なインテリアに包まれながら目的地へと向かいます。 到着後、ユニークでラグジュアリーなピクニックバスケットをペニンシュラのページボーイがお届けします。 都会の中の緑の風景に癒されながら、カラフルなサンドイッチやパン、ハムやサラミなどのシャルキュトリー、スイーツやお飲物を詰めたバスケットをお楽しみください。 現地ではスケッチアーティストがお客様をお迎えし、アートの個人レッスンをご提供します。ピクニックには、スケッチブックやイーゼル、その他画材が含まれています。  お客様のイニシャルを刺繍したピクニックブランケットの上で、最後の一口を召し上がったあとにも長く続く至福の体験をご堪能ください。
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    • Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
      緑の中でくつろぐひと時
      ザ・ペニンシュラピクニックでは、そびえ立つ超高層ビル群や香港の喧噪の真ん中にある緑の静寂の中で、くつろぎのひと時をお楽しみいただけます。 とっておきの都会のガーデンで、美食の味覚を豊かにご用意したグルメピクニックを堪能する午後の小旅行です。
    • Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
      香港の緑地への美食旅
      おとぎの国の馬車がお待ちしております。 ロールスロイスでご案内する、ヴィクトリアピークのパークガーデンや西九龍ウォーターフロントプロムナードの緑豊かな空間を巡る1日をお楽しみください。
    • Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
      美食の夢
      美食とアートへの渇望を満たすなら、ザ・ペニンシュラ香港の才能あふれるキッチンチームがお客様のために特別にご用意するお料理を持って、ピクニックへ出かけましょう。 世界中から取り寄せたグルメな食材を駆使し、キング、そして小さなプリンスやプリンセスのために、スイーツやお食事をご用意いたします。
    • Peninsula Hong Kong A Gastronomic Discovery of Hong Kong’s Green Spaces
      手作りの記念品
      ザ・ペニンシュラピクニックは、いつまでも心に残る思い出となるはずです。お客様のイニシャルを手作業で刺繍したピクニックブランケットを、とっておきのお土産としてお持ち帰りください。
    料金
    お一人様6,488 香港ドル、シャンパン付きはお一人様7,288 香港ドル
    お子様1名様5,198 香港ドル
    料金には別途10%のサービス料が加算されます。
    詳細
    • 2週間前までにご予約ください。
    • 最低遂行人数は2名様
    • 最高参加者数は6名様
    • 5歳以上のお子様のみ対象とさせていただきます
    • このプログラムは、予約状況や天候によってご利用いただけない場合があります。

    ご予約やお問い合わせは、ザ・ペニンシュラ・ケータリングオフィス +852 2696 6615までお電話いただくか、cateringphk@peninsula.comまでEメールでご連絡ください。
  • Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
    Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
    コミックとアニメーションのアートは、文字通り、都会の風景では常に存在しています。 コミックアーティストはこの画期的な現代芸術のジャンルの最先端として、世界中の多くのファンを魅了し、他の形体のアートへと広がっていきます。 香港はこのムーブメントの中心的存在で、世界で3番目に大きなコミック市場です。

    ザ・ペニンシュラアカデミーでは、大都会での生活を主題にした若者文化を描く、この物語形式のアートの秘密を披露します。 香港のコミックアート制作と推進の中心である「ザ・コミックス・ホームベース」へと専用車でご案内することから旅が始まり、活気あふれる湾仔(Wan Chai)にある、建造物遺産として登録されている見事な建物を巡るツアーでインスピレーションを掻き立てます。 その後、香港の著名なコミックアーティストが、自身の作品と関連付けてコミックの歴史や特徴をご紹介します。 実演スタイルのワークショップでは、アート制作の各段階をご覧いただきます。 参加者の皆様がザ・ペニンシュラのアイコニックなページボーイを再現し、ご自分のコミックアートを制作することで、ザ・ペニンシュラ・イン・インクの体験を締めくくります。
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    • Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
      アーティスティックなライセンス
      半日の旅は、ホテルの専用車で正午に出発し、九龍と香港の活気あふれる街の中へと向かいます。 湾仔(Wan Chai)へのルートを辿りながら、活き活きとした街の風景に包まれて、–これから始まるお楽しみへの目にも鮮やかなプレリュードをご満喫ください。
    • Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
      コミュニティ・ランドマーク
      ビジュアルな刺激的体験は、湾仔(Wan Chai)にあるコミックス・ホームベース(Comix Home Base)へと続きます。 100年前に建てられた美しいグレード2建造物遺産は、コミックアートとアニメーションの中心地として展開し、芸術的なダイナミズムと革新のクリエイティブな中心地となっています。
    • Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
      達人に会うひと時
      お客様には、香港きってのアーティストからコミック文化について学んでいただけます。 ザ・アカデミー・セッションでは、世界で3番目に大きなコミック市場である香港で活躍するアーティストそれぞれのキャリアや影響を受けたものについて詳しくご紹介し、コミックという注目を集めるアートについてお話します。
    • Peninsula Hong Kong Presenting Peninsula in Ink
      熟練のガイド
      講師は、コミック制作の全段階をご紹介し、ビジュアル的な物語構成からキャラクターのデザイン、セリフの設定まで、現代コミックの主なテーマを披露します。 参加者の皆様には、ザ・ペニンシュラの有名なページボーイ アイコンを再制作することにチャレンジしていただき、新たに学んだ技術を実際に試していただきます。
    料金

    1名様6,988 香港ドル
    料金には別途10%のサービス料が加算されます。

    詳細
    • プログラムには、基本情報、カスタムデザインのザ・ペニンシュラアカデミーのステーショナリー、ホテルのキッチンチームがご用意した軽食などをを揃えたウェルカムキットが含まれております。
    • 1週間前までにご予約ください。
    • 最低遂行人数は2名様
    • 最大参加者数は4名様
    • お子様は8歳以上を対象とします
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。
    ご予約やお問い合わせは、ザ・ペニンシュラ・ケータリングオフィス +852 2696 6615までお電話いただくか、cateringphk@peninsula.comまでEメールでご連絡ください。
  • Peninsula Hong Kong A Fashion Foundation
    Peninsula Hong Kong A Fashion Foundation
    世界のファッションのレベルを押し上げている香港は現代のファッショニスタにとって流行の先端を行く、主な中心地となっています。 35年前にシャネルがパリ以外で初の海外店舗をザ・ペニンシュラ香港のアーケードに開店させて以来、香港とラグジュアリーブランドには長い歴史があります。  ルイ·ヴィトンやティファニーなどの高級ブランドが香港初およびアジア初の店舗を構えたのもザ・アーケードでした。  現在も、控えめな華やかさを醸し出すザ・ペニンシュラアーケードは、今でもファッション目的で香港を訪れる人にとっては見逃せない場所となっています。 とはいえ、多くの人にとって、ファッションの世界は美しいインスピレーションか複雑な迷路だと言えます。  いざ自分のスタイルを作るとなると、何をどうすればよいかわからない方が大半でしょう。 この楽しくて、有益なスタイル入門は、15才以上のファッション好きの方々におすすめです。

    香港の一流のスタイリストが、あなたのスタイルに革命を起こすため、または新しい方向性を示すための基礎をお教えいたします。 この半日プログラムでは、ザ・ペニンシュラ香港でお茶とペストリーを召しあがりながら、スタイルアドバイザーのコンサルティングを受けることができます。 今シーズンの最新ファッション、トレンドの総合的な概要を学び、ファッション業界人からスタイルのヒントを教えてもらいます。ザ・ペニンシュラアーケードの主要ショップを巡って、旬のファッションを見て回るオプションツアーのアレンジも可能です。
    問い合わせをする
    • Peninsula Hong Kong A Fashion Foundation
      スタイル教室
      ファッションのプロをスタイルエキスパートとして招き、今シーズンのホットな最新モードをご紹介します。旬のトレンド情報や自分らしくスタイリングに活かすコツなど、お洒落に役立つヒントが満載です。 ザ・ペニンシュラのスイートルームの1室で、コーヒーや紅茶、軽食をお楽しみいただきながら学ぶプログラムです。
    • Peninsula Hong Kong A Fashion Foundation
      パーソナルショッパー
      ザ・ペニンシュラアーケードで、国内外のデザイナーズコレクションを専任のスタイリストと一緒にじっくりとご覧いただきます。 このカスタムメイドのオプションでは、ラグジュアリーブランドをテーマにした特別イベントのプレビューもお楽しみいただけます。 特定のイベントのためのフルスタイリング体験をご希望のお客様には、終日オプションもご用意しております。
    • Peninsula Hong Kong A Fashion Foundation
      ファッションショーのルックに
      グラマラスに変身してみませんか? ザ・ペニンシュラアーケードのショッピング体験をカスタムメイドできるプログラム。ヘア&メイクアップアーティストの手によって、ファッション雑誌やファッションショーに登場するグラマラスなモデルのようにスタイリング、変身できるオプションです。
    料金
    1名様 12,800 香港ドル
    ヘア&メイクアップのみは3,800 香港ドル
    料金には別途10%のサービス料が加算されます。
    詳細
    • 10:00 - 14:00までの4時間プログラムとなっております。
    • 除外日がございます。予めご了承ください。
    • 完全なパーソナルイベントスタイリングをご希望の場合は、フルデイプログラムのご利用をお勧めします。 料金はご相談に応じます。 
    • 2週間前までにご予約ください。
    • お一人様ずつ承り、1名様の同伴が可能です。
    • 15歳以上のお客様よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。
    ご予約・お問合せ:E-mail: grphk@peninsula.com、Tel: +852 2696 6535
  • Peninsula Hong Kong A Gourmet Class in Refining Tastes
    Peninsula Hong Kong A Gourmet Class in Refining Tastes
    珍味を楽しむなら、生産地がはっきりして、環境に優しいものを賞味するのが一番です。  おそらくキャビアはこの信条に当てはまる現代の贅沢品の最もよい例でしょう。そして過去80余年にわたり、香港で最も贅を尽くしたバンケットの会場となってきたザ・ペニンシュラ香港ほどキャビアを知るのにふさわしい場所はありません。 ザ・ペニンシュラ香港のキッチンでは、世界最高級の「黒い宝石」を幾度となく扱ってきました。 この魅力的なクラスではザ・ペニンシュラ香港の名高い美食の伝統に基づいて、専門のシェフが厳選した高級キャビアに関する教育的で有益な情報をお届けいたします。

    このクラスでは、美食の知識や味覚に磨きをかけるだけでなく、キャビアの産地や持続可能性についても焦点を当てています。 今日の養殖キャビアの収穫方法や、風味や特性、キャビアを最も美味しく食べる方法について学んでいただけます。
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    • Peninsula Hong Kong A Gourmet Class in Refining Tastes
      キャビアの秘訣
      世界最高基準のもとで環境に配慮し養殖した厳選キャビアが、氷の上でエレガントに飾られる、ペニンシュラの神聖なるキッチンへようこそ。 ホテルが誇る熟練シェフが、4種類のキャビアをテイスティングする美食の旅へといざないます。 味覚を研ぎ澄ますためのコツを身につけ、お好みのキャビアについての独自の解釈をも深めていただけるまたとない機会です。
    • Peninsula Hong Kong A Gourmet Class in Refining Tastes
      ディテールへの好奇心
      最高級キャビアの中には、小粒の黒い真珠のようなものもあれば、艶々としたガンメタルの色彩で大粒のものがあるのはなぜでしょう? ほんのりと塩辛く、コクがありしっとりとしたキャビアの風味はどこから来るのでしょう? 熟練のシェフがキャビアについての質問に答えながら、上質のキャビアの風味のそれぞれの特徴と、キャビアの親である養殖チョウザメの種類についてご紹介します。 なぜ種類によって独特の味と質感が違うのか、さらにキャビアのおいしさを最大限に活かす貯蔵法と食べ方など、分かりやすくご案内する情報満載のプログラムです。
    • Peninsula Hong Kong A Gourmet Class in Refining Tastes
      完璧なペアリング
      最高級のキャビアとなめらかな上質のウォッカ。この至福の組み合わせは、バルト諸国に限らず広く愛されています。 ホテルのシェフが、キャビアと世界有数のウォッカやシャンパンとのペアリングをご紹介。味覚を研ぎ澄まし、環境に配慮して養殖したこの「黒い宝石」をご堪能いただきます。
    料金
    1名様 5,888 香港ドル
    料金には別途10%のサービス料が加算されます。
    詳細
    • 11:00 − 12:00までの1時間プログラムとなっております。
    • 週末、祝日、年末年始を含め、ご利用いただけない日がございますのでご了承ください。
    • 5日前までにご予約ください。
    • 最低遂行人数は2名、最大参加者数は4名です。
    • 18歳以上の方のみご参加いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。
    ご予約・お問合せ:E-mail: diningphk@peninsula.com、Tel: +852 2696 6691
  • 香港の自然美を空、陸、海からご堪能いただけるプログラムをご用意しました。特別仕様の自家用ヘリコプターで眼下に広がる景観を一望したあと、豪華ヨットでのクルーズをお楽しみいただき、ロールスロイスでホテルまでお送りします。ペニンシュラならではの贅沢なひと時をお楽しみ下さい。

    香港の自然美を空、陸、海から堪能いただけるプログラムをご用意しました。特別仕様の自家用ヘリコプターでの眼下に広がる景観を一望し、豪華ヨットでのクルーズをお楽しみいただき、ロールスロイスでホテルにお送りします。ペニンシュラならではの贅沢なひと時をお楽しみ下さい。離陸後まもなく、雄大で変化に富む地形上空を通過し、丘陵地帯が広がるサイクンカントリーパーク(西貢郊野公園)が視野に入ってくれば、白い砂浜と青い海はもうすぐです。ご到着後、モーターヨットでミリオネアベイ(Millionaire’s Bay)の静かな入り江に向かい、ビーチにしつらえた屋外ラウンジでランチをお楽しみ下さい。ランチの後、チムサアチョイのスターフェリー乗り場に向けて出発します。 スターフェリー乗り場よりページボーイが、ロールスロイスへとご案内します。ホテルにお戻りになられましたらごゆっくりとおくつろぎ下さい。  

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    • Peninsula Hong Kong Luxury Adventure by Land and Sea
      当日の流れ・見どころなど

      贅沢なひと時は、正午より始まります。航空機をテーマにしたラウンジ、チャイナクリッパーで搭乗手続き後、屋上のヘリポートから双発型のアエロスパシアル社スクリールMD902エクスプローラーにて香港東部にあるタイロン湾・サイ湾ビーチヘリポートまでの空の旅をお楽しみ下さい。

    • Peninsula Hong Kong Luxury Adventure by Land and Sea
      眼下に広がる絶景

      九龍側のサイクン半島にあるタイロン湾へのアクセスは、ヘリコプター、ボートおよび香港の総面積の40%以上を占めるカントリーパークを横断するトレッキングルートに限定されます。サイ湾ビーチをスピードボートで出発し、ラグジュアリーヨットへ乗り換えて沖へと向かいます。

    • Peninsula Hong Kong Luxury Adventure by Land and Sea
      白砂の上でシャンパンランチ

      ヨットでミリオネアベイに向かいます。そよ風が吹く白砂に設けた屋外ラウンジで、ペニンシュラスタイルのシャンパンランチをお楽しみ下さい。優雅なお食事の後、スピードボートでヨットにお戻りいただき、チムサアチョイのスターフェリー乗り場に向けて出発します。

    • Peninsula Hong Kong Luxury Adventure by Land and Sea
      お帰りなさいませ

      スターフェリー乗り場では当ホテルのスタッフが待機し、ロールスロイスへとご案内します。ホテルにお戻り後はごゆっくりとお休み下さい。

    料金

    ご予約・お問合せ:
    E-mail: eventphk@peninsula.com 、Tel: +852 2696 6615

    詳細
    • 12:00から18:30まで6時間半の開催となります。
    • ご利用の3週間前までにご予約下さい。
    • 2名様から5名様までご利用いただけます。
    • 18歳のお客様よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時でお受け出来ない場合もございます。
    • 1ザ・ペニンシュラ香港

      ザ・ペニンシュラ香港は1928年の開業以来、世界で最も優雅なホテルのひとつとして“東洋の貴婦人”と呼ばれてきました。また、香港で最もにぎわうエリアの一つ、チムサアチョイに位置し、香港の発展と歴史を見つめ続けてきた存在でもあります。息をのむようなビクトリア湾を臨み、優雅な客室には快適性を追求した独自のテクノロジー機器を備え、心をこめたおもてなしと洗練されたサービスで世界各地からの旅行者をお迎えしています。

    • 2特別ラウンジよりご出発

      通常は非公開となっているラウンジ、チャイナクリッパーよりご出発・ご到着となります。このラウンジは1935年から1945年まで、サンフランシスコ-香港間を運行したパン・アメリカン航空のチャイナクリッパー機を偲び、その当時を彷彿とさせるコレクションを多数展示しています。

    • 3絶景を一望

      チムサアチョイ東部から飛び立った特別仕様ヘリコプターは、ビクトリア湾を横切り香港島の高層ビル群を眼下に飛行を続けます。パイロットの解説とともに遊覧飛行をお楽しみ下さい。

    • 4自然美を堪能

      西貢群島、青々とした水を湛えるハイアイランド・リザヴォア(萬宜水庫)、ユネスコの香港ジオパークを通過すれば、白い砂にターコイズブルーの海が広がる大浪湾のサイクンイーストカントリーパークに到着です。

    • 5ビーチ巡り

      最初に訪れるサイ湾(西湾)はタイロン湾半島(大浪湾半島)にあり、両側を岬に囲まれています。

    • 6クルーズを堪能

      西貢からバサルト島(火石洲島)、ブラフ島(沙塘口山島) を通過し、ロッキー湾(糧船湾海)内にある、静かで隔絶されたミリオネアベイに向かいます。

  • Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts
    Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts

    香港は、高層ビルが林立し世界中から人々が集まる現代都市ですが、一方では伝統的な手工芸も存在しています。かつて香港が製造業の拠点として活況だった時代に黄金期を迎え、徐々に姿を消しつつある手工芸や伝統芸能には、竹と花で作る粤劇(広東オペラ)劇場の屋外用装飾品、切紙細工、チャイナドレスの組紐ボタン、影絵人形、獅子舞などが含まれます。工房見学に加えて、これらの伝統について造詣を深めていただくことが技術の継承や事業の存続にも繋がります。伝統手工芸を通じて、香港の文化や歴史も学んでいただけるプログラムです。

    半日プログラムA(午前)

    粤劇劇場用の花飾り看板もしくは切り絵工房の訪問と影絵人形劇を鑑賞します。また、人形劇の工房で様々な演目に使われる人形について説明を受け、製作過程を見学します。

    半日プログラムB(午後)

    中国獅子舞で仏役が被る張り子のお面作りを体験し、ベテランの舞い手より獅子舞について説明を受けステップを学びます。

    1日プログラムA

    粤劇劇場用の花飾り看板、もしくは切り絵の工房を訪ね、精巧な匠の技を見学します。ホテルでお食事をお楽しみいただいた後、中国獅子舞の仏役が被る張り子のお面作りを体験し、ベテランの舞い手より獅子舞について説明を受けステップを学びます。

    1日プログラムB

    粤劇劇場用の花飾り看板、もしくは切り絵の工房を訪ね、精巧な匠の技を見学します。ホテルでお食事をお楽しみいただいた後、人形劇の工房で様々な演目に使われる人形について説明を受け、製作過程を見学します。また、その後はチャイナドレスを彩る花型ボタンや、複雑な菊型ボタンなどの組紐工芸をご体験いただきます。
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    • Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts
      当日の流れ・見どころなど

      プログラムの開始時間と集合場所はそれぞれ異なります。初めにプログラム内容、文化背景や歴史をご説明し、MINIクーパーSクラブマンで工房にご案内します。

    • Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts
      匠の技

      「ビッグヘッドブッタ張子作り」「獅子舞」「切り絵」「影絵人形劇」「花飾り看板」「中国組紐ボタン作り」のテーマを設定しています。各分野の職人より直接手ほどきを受ける貴重な機会をお楽しみ下さい。

    • Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts
      文化の継承

      香港の手工芸は世界的にみても高いレベルにあり、その匠の技を間近に見学いただける貴重な機会です。工房見学に加えて、伝統工芸や芸能に関心をお持ちいただくことが技術の継承や事業の存続に繋がります。

    • Peninsula Hong Kong A Revival of Disappearing Arts and Crafts
      新たな発見を

      1日プログラムはお食事、半日プログラムはコーヒー、紅茶および軽食をご用意しております。ホテル外部が会場となる場合はMINIクーパーSクラブマンでホテルまでお送りします。

    料金

    半日プログラム A: 4名様21,600香港ドル
    半日プログラム B: 4名様15,500香港ドル
    1日プログラム A: 4名様23,800香港ドル
    1日プログラム B: 4名様33,300香港ドル

    詳細
    • ご利用の3週間前までにご予約下さい。
    • 4名様から8名様までご利用いただけます。
    • プログラムにより3歳から16歳まで参加年齢の下限を設けております。
    • 予約状況によりご希望の日時でお受け出来ない場合があります。

    ご予約・お問合せ:
    E-mail: eventphk@peninsula.com 、Tel: +852 2696 6615

  • Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
    Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
    ドライバー付きのMINIクーパーSクラブマンで、香港在住のアーティストとの対面場所までご案内いたします。 香港で活動するアーティストとの会話を通して、香港のクリエイティブなアートについて学びます。 新旧が入り交じった「香港のアートとの対話」プログラムには、ミシュラン2つ星を獲得した広東料理レストラン、Duddell’(ダドルス)でのランチが含まれます。この店はセントラル中心部の歴史あるダドルストリートにあり、洗練されたバーとレストランのほかに、展示エリアではエキシビションが開催されています。 これほど刺激に満ちた「アートとの対話」プログラムはありません。

    アートバーゼル香港(The Art Basel Hong Kong)は香港の現代アート界に大きな変化をもたらしました。国際的な有名ギャラリーが香港を経由して中国人コレクターへ接触を図る、あるいは、香港のギャラリーやアーティストが新しい顧客に出会うための方法を模索するなど、香港は次世代アート市場の牽引役になるべく成長をはじめています。本プログラムでは、活況を呈している香港現代アート界で、アーティスト達が追求しているテーマや作品について造詣を深めていただきます。ガイドはアートに深い知識があり、迷信や風水、古来からの伝統など香港人の感性を生み出している文化背景も含めてご説明します。

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    • Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
      当日の流れ・見どころなど

      簡単にプログラム内容をご説明し、MINIクーパーSクラブマンにて、フォータン(火炭)やウオンチョクハン(黃竹坑)地区にある産業工芸スタジオやギャラリーを訪れ作品を鑑賞いただきます。

    • Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
      アートとの対話
      香港在住のアーティストと、その作品について直接語り合います。 次に、専門のガイドが現在香港のギャラリーで話題を巻き起こしている重要なアーティストをご紹介いたします。 その後は、Duddell’s(ダドルズ)のランチをお楽しみいただきます。ここはアートを中心とした特別な空間で、芸術好きな人たちが集まる、社会的、文化的な場所です。
    • Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
      食を通したアートとの出会い
      壁に飾られたアート作品と同じくらい注目に値するインテリアのDuddell’s(ダドルズ)に足を踏み入れると、ミシュランの星に輝くお抱え広東料理シェフがたまたまいる、偉大なアートコレクターの家に迎え入れられたような気分になります。 芸術を愛して止まない人々のために作られた文化的、社会的な意味を持つこの場所で、このプログラムのために特別に用意されたセットメニューをお楽しみいただけます。
    • Peninsula Hong Kong Insights into The Contemporary Art Scene
      五感で満足

      お食事を終えられましたら、MINIクーパーSクラブマンでホテルにお送りします。五感を駆使した文化体験の余韻をお楽しみ下さい。

    料金

    2名様まで14,000 香港ドル
    上記料金には10%のサービス料が加算されます。

    詳細
    • 10:00から15:00までの5時間の開催となります。
    • ご利用の2週間前までにご予約下さい。
    • 2名様から4名様までご利用いただけます。
    • 14歳よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご利用いただけない場合があります。

    ご予約・お問合せ:
    E-mail: eventphk@peninsula.com 、Tel: +852 2696 6615

  • Peninsula Hong Kong Magical Children's Cooking Classes
    Peninsula Hong Kong Magical Children's Cooking Classes

    キッズアカデミーはお子様に楽しみながら学んでいただくことを目的としたプログラムです。「キッズアカデミー:マジカルクッキングクラス」は4歳から10歳までのお子様を対象にした2時間の講座で、お菓子作りを通じてお子様の創造性を刺激する内容です。ホテルシェフと一緒に過ごした時間と、完成した世界で一つだけのお菓子は、香港旅行の良き思い出となることでしょう。

    日々、世界に名高いスイーツ類を生み出しているザ・ペニンシュラ香港。普段立ち入る機会のないペストリーキッチンで賑やかな製菓作りの現場と有名なペストリーシェフ達の仕事ぶりを見学し、実際にシェフからお菓子作りを学ぶユニークなプログラムをご用意しました。お子様に創造力を駆使する楽しさや調理の楽しさを同時に感じていただける内容です。なお、“カラフルにデコレーション”をテーマにお教えしますが、お子様ご自身のアイデアでのデコレーションや、講座内容の変更も承ります。

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    • Peninsula Hong Kong Magical Children's Cooking Classes
      小さなシェフの誕生

      美しい自家製スイーツはどのように生まれてくるのか、賑やかな製菓作りの現場とペストリーシェフ達の仕事の様子を見学いただきます。点心とドリンクでエネルギーを蓄え、下ごしらえについて簡単に学び、特製エプロンを身につければ小さなシェフのやる気も高まります。

    • Peninsula Hong Kong Magical Children's Cooking Classes
      お菓子作りに夢中

      パリのお菓子屋さんの店頭に並ぶような繊細なスイーツはどのように作られるのでしょうか?最初の1時間は細心の注意を要する製菓工程のデモンストレーションをご覧いただくとともにご質問があれば丁寧にお答えします。休憩後にはケーキやデザート類のデコレーションと仕上げを学んでいただきます。

    • Peninsula Hong Kong Magical Children's Cooking Classes
      お菓子が完成

      バンケット用キッチンで、エグゼクティブ ペストリーシェフとともに記念の写真撮影を行います。お子様が完成させたスイーツは、レシピ本と一緒にお土産としてお持ち帰りいただけます。

    料金

    お子様 1名様 980 香港ドル
    すべての料金に別途10%のサービス料を申し受けます


    詳細
    • 15:00から17:00までの2時間の開催となります。
    • ご利用の5営業日前までにご予約ください。
    • 4名様から10名様までご利用いただけます。
    • 4歳から10歳までのお子様よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時でお受け出来ない場合もございます。

    ご予約・お問合せ:
    E-mail: diningphk@peninsula.com 、Tel: +852 2696 6694

  • Peninsula Hong Kong The Dim Sum Making Journey
    Peninsula Hong Kong The Dim Sum Making Journey

    ザ・ペニンシュラ香港の点心専用キッチンは世界に数多あるレストランの厨房の中で、最も活気にあふれ賑やかな場の一つです。香港旅行の思い出に、香港での生活に欠かせない点心作りの体験プログラムをご用意いたしました。点心には“心に触れる”という意味があり、もともとはしっかりとした食事ではなく小腹がすいた時に食べる軽食でした。今では香港の食文化の一つとなり、世界のダイニングシーンにも影響を与えている伝統食となっています。点心を作るだけではなく香港の食文化への理解も深めていただける内容です。

    才能豊かな麺点師のヘンリー・フォンシェフが担当する1.5時間のプログラムです。最初に点心の歴史についてご説明した後、ホテルの点心専用キッチンで調理を行っていきます。調理風景はプロカメラマンが撮影を行い、ベストショットをお渡しいたします。調理終了後、数々の受賞に輝く中国料理レストラン、スプリングムーンキッチンでご自分が調理された点心や中国風デザートの試食をお楽しみください。

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    • Peninsula Hong Kong The Dim Sum Making Journey
      当日の流れ・見どころなど

      スプリングムーンは香港に数あるレストランの中でも最高レベルの点心をご提供しております。点心専用キッチンでは、通常は見学する機会のない設備類や調理風景もご覧いただけます。

    • Peninsula Hong Kong The Dim Sum Making Journey
      スプリングムーンのキッチン

      麺点師のヘンリー・フォンシェフが調理手順や、美味しく作るためのコツを丁寧にお教えします。エプロンをつけ、道具類を手に取る前に、賑やかで活気ある点心作りの現場もご覧いただけます。

    • Peninsula Hong Kong The Dim Sum Making Journey
      ご試食

      調理終了後に中国料理レストラン、スプリングムーンへご案内します。1920年代のレトロ調の雰囲気の中でご試食をお楽しみ下さい。

    料金

    1名様 2,200 香港ドル 

    上記料金には10%のサービス料が加算されます。

    詳細
    • 10:00から11:30までの1.5時間の開催となります。
    • ご利用の5営業日前までにご予約ください。
    • 2名様から4名様までご利用いただけます。
    • 12歳よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご利用いただけない場合があります。

    ご予約・お問合せ:
    E-mail: diningphk@peninsula.com 、Tel: +852 2696 6691

  • Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey
    Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey

    香港には雄大な自然が多数存在しています。その中でもアクセスが困難なユネスコ・香港ジオパーク(UNESCO Hong Kong Geopark)をヘリコプターで訪れるプログラムをご用意しました。ツアーガイドも同乗し、上空にてその歴史や地形について解説をさせていただきます。



    ユネスコが支援している世界ジオパークの一つ、香港ジオパークを訪れるプログラムです。ジオパークに造詣の深いガイドが西貢火山岩地域の歴史や特徴について解説いたしますので、眼下に広がる自然を観察しつつ理解を深められる貴重な機会です。

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    • Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey
      当日の流れ・見どころなど

      ツアーは当ホテルの自家用ヘリポートよりはじまります。航空機をテーマにしたラウンジ、チャイナクリッパーにて搭乗手続き後、ペニンシュラのヘリコプターで香港東部にある西貢火山岩地域へと向かいます。

    • Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey
      大自然の不思議

      雄大な景観が広がる西貢半島東部には ヘリコプターもしくはボート、あるいはトレッキングでしかアクセスすることができません。青々とした水を湛えるハイアイランド貯水池(萬宜水庫)の景観をお楽しみ下さい。

    • Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey
      ダイナミックな景観を

      ジオパーク上空を30分ほど飛行した後、ヘリコプターはハイアイランド(糧船湾)付近を飛行し、イーストダム、タイロン湾(大浪湾)、ハムティン(鹹田) 等、 上空を巡っていきます。

    • Peninsula Hong Kong An Unparalleled Geological Journey
      ザ・ロビーでお食事を

      90分のフライトを終え、ホテルにお戻りになられましたら、ザ・ロビーで自然美の余韻とお食事をお楽しみ下さい。

    料金
    1名様 18,000 香港ドル

    上記料金には10%のサービス料が加算されます。

    詳細
    • プログラム所要時間は10:30から12:00まで(ツアー後のランチの時間は除く)、またはランチ後の14:30から16:00までの1.5時間です。
    • ご利用の2日前までにご予約ください。
    • 最少催行人数は2名、最大参加者数は4名です。
    • 認可を受けた子供用シートベルトをご利用の場合を除き、2歳未満のお子様はご乗車いただけません。 現在のところ、Heliservices社は子供用シートベルトに対応しておりませんので、予めご了承ください。
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。

    詳細につきましては、E-mail conciergephk@peninsula.comまでお問い合わせください。

    • 1ユニークなラウンジからご出発

      通常は非公開となっているラウンジ、チャイナクリッパーよりご出発・ご到着となります。このラウンジは1935年から1945年まで、サンフランシスコと香港間を運行したパン・アメリカン航空のチャイナクリッパー機を偲び、その当時を彷彿とさせるコレクションを多数展示しています。

    • 2空高くから香港を一望

      自家用ヘリコプターはチムサアチョイとビクトリア湾、そしてビクトリア湾を隔てた香港島の高層ビル群を眼下に、東へと向かいます。ガイドの解説を聞きながらご覧いただく景色はまた格別です。

    • 3香港東部へ

      西貢群島の上空を通過すれば、香港ジオパークはもうすぐそこです。白い砂浜に青い海、 サイクンイーストカントリーパーク(西貢東郊野公園)の谷を越えれば、広大な西貢火山岩地域が広がります。

    • 4自然の造形美

      西貢半島東部の岬部分を占めるジオパーク。大自然の生み出した造形美は世界共通の財産として受け継いでいくべきものです。

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