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The Peninsula Hong Kong

ダイニング スプリングムーンのシェフズテーブル

お問合せ
+852 2696 6760
diningphk@peninsula.com

普段は舞台裏となるスプリングムーンのキッチンで、五感を研ぎ澄まし、眺望、音、香り、味わいの見事な融合をお楽しみください。スプリングムーンのシェフズテーブルは、香港でも格別のダイニングを体験できる場所として長い伝統を持ちます。シェフのゴードン・リャン(Gordon Leung)と彼のチームが、ミシュランの星を獲得したレストランならではのクラシックな美食をご提供いたします。6品のコースメニューは2,888香港ドル*、3,288香港ドル*の8品のコースには、ワインとお茶のペアリングが含まれているほか、シェフがお客様の前で自ら調理いたします。

ご予約は、4名様より最大6名様にて承っております。

料金: 2,888香港ドル* - 6品のコース
         3,288香港ドル* - 8品のコース

*料金には10%のサービス料が加算されます。予約状況によりご希望の日時にご予約をお受けできない場合もございます。

期間:毎日

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