현재 보고 있는 웹사이트는 데스크탑 버전입니다.

모바일 버전으로 전환하기
close
모멘트로 돌아가기

미슐랭이 스프링 문(Spring Moon)을 인정하다

2017년 3월 8일 수요일

페닌슐라 홍콩(The Peninsula Hong Kong)의 광둥 요리 전문 레스토랑인 스프링 문(Spring Moon)은 최신 홍콩 미슐랭 가이드에서 미슐랭 1스타를 획득했습니다.  페닌슐라의 그룹 총주방장 플로리안 트렌토(Florian Trento)는 스프링 문의 중국 요리 총주방장인 고든 렁(Gordon Leung)과 함께 상을 받으며 언제나 레스토랑을 지지해 주는 단골 고객과 페닌슐라의 고객들에게 감사를 표했습니다. “미슐랭으로부터 탁월한 미식에 대한 인정을 받아 매우 기쁩니다.” 플로리안 트렌토(Florian Trento) 셰프가 말했습니다. “스프링 문(Spring Moon)에서 저희는 주방뿐 아니라, 홀에서도 탁월함을 위해 노력했습니다. 이러한 우리의 노력이 미슐랭 가이드의 정확한 심사관들로부터 인정받아 기쁘다고 말했을 때, 저는 저와 요리 드림팀뿐 아니라, 홀 팀 모두를 대변해서 말한 것입니다.

페닌슐라의 미슐랭 스타에 빛나는 광둥 요리 레스토랑은 유명한 중국 요리 총주방장 고든 렁(Gordon Leung)의 지휘 아래 가장 순수한 형태의 훌륭한 중국 요리를 선사합니다. 이 레스토랑의 특별 요리로는 여러 해산물, 최고의 딤섬, 그리고 비밀 조리법으로 만들어지는 유명한 XO 소스 등이 있습니다. 이 레스토랑에 대해 더 알아보려면 여기를 클릭하세요.  

이 레스토랑에 대해 더 알아보려면 여기를 클릭하세요.  

맨 위로 돌아가기