体验阿尔卑斯传统风情 瑞樵阁

菜式 瑞士美食 地点 一层 营业时间

中午 12:00 至晚上 10:30*

查询 着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内。 男士请勿穿着无袖衬衣,晚上6:30后需穿着长裤入内。
优雅休闲

瑞樵阁40多年来成为港人三代食客共赏佳话,经典地位历久弥新。 阿尔卑斯农舍风格的餐厅小巧浪漫,质朴舒适中散发亲切轻松的氛围。 瑞樵阁是拉可雷特芝士和芝士火锅爱好者的美食天堂,餐厅同时提供经典瑞士美食,如“苏黎世风味”小牛肉、手工香肠配马铃薯煎饼以及其他一系列美味佳肴。

午餐:

中午 12:00 至下午 2:30

晚餐:
晚上 6:30 至晚上 10:30

三岁以下儿童恕不接待。

餐厅主厨 卢永强


主厨卢永强先生于1994年加入半岛酒店,现任香港半岛酒店露台餐厅、瑞樵阁和送餐服务部主厨。 卢永强主厨认为自己的烹饪风格是传统与创新的兼容并蓄。
对每位厨师而言,创新是最重要的。寻找到令客人大饱口福的方法正是我的乐趣所在。
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瑞樵阁独有特色

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