尽享前卫美食 Felix餐厅

菜式 当代欧式佳肴 地点 28层(可从临近汉口路的半岛酒店精品廊入口搭乘专梯直达餐厅) 营业时间

晚上 5:30 至淩晨 01:30*

查询
+852 2696 6778
diningphk@peninsula.com

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着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋或塑料鞋履入内。 此外,男士请勿穿着无袖衬衫和露趾鞋,入内请着长裤。
优雅休闲

Felix餐厅位于香港最热闹繁华地段,坐落于28层高空,坐拥绚丽迷人的城市高楼景观。在加地吉治主厨的带领下,餐厅精益求精,不懈追求美味新境界。 Felix餐厅由闻名遐迩的先锋设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck)倾心打造而成。 来到餐厅,食客不仅可以品尝选用新鲜当季食材精制而成的当代欧式佳肴,更可欣赏窗外维多利亚港、香港岛及九龙的夺目景致。 此外,Felix餐厅内设Wine Bar、Balcony、American Bar和Crazy Box等四部分,每一部分都设计独特,风格别致。

*供应时间
晚餐:
晚上 6:00 至 10:30
小吃供应时间:
晚上 6:00 至淩晨 12:00
饮品供应时段:
下午 5:30 至淩晨 1:30
宵夜供应时间:
晚上 10:30 至淩晨 12:00

12岁以下儿童恕不接待

订桌

Felix 餐厅菜单

每晚8 时起由SensationOn28演奏精选流行曲丶蓝调丶Motown骚灵以及七丶八十年代跳舞音乐,Felix无敌景观相伴,歌精舞劲乐在其中。

12月24日

平安夜餐舞会
欣赏Festive Chamber献唱圣诗,并由SensationOn28乐队现场演奏
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上7:30
价格:2,688港元
12月25日

圣诞精选晚餐
由SensationOn28乐队现场演奏,倍添节日气氛
服饰:整齐便服
时间:黄昏晚餐 – 晚上6:00 至8:00
          晚餐 – 晚上8:30
价格:黄昏晚餐 – 1,288港元
          晚餐 – 1,788港元
以上价格需加收10%服务费

12月31日

大除夕餐舞会
SensationOn28乐队与您共舞,踏进新的一年
酒会:晚上7:30  於酒店前庭
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上8:00
价格:4,088 港元


大除夕联欢会
享用香槟一杯及在SensationOn28乐队现场演奏下起舞
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上8:00 开始, 10:00後可跳舞
价格:500港元(已包括10%服务费)
(不设订座)

“番茄农莊”
甜虾他他伴辣椒豆酱,番茄空气慕丝,车厘茄,迷你番茄,番茄啫喱

195

“烧烤”
扒日本A5牛柳伴青胡椒粒汁,醃红洋葱,醃杞子,香炸薯仔

980

扒红吞拿鱼配番茄甜椒,焦糖菠萝,日式豉油醋汁

340




价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。

 

“早餐”
煎鸭肝及慕丝,暖薯蓉忌廉汤,薯蓉麦片,洋葱酱

270

“围棋”
慢煮海鲈鱼柳配黑虾慕丝,番莤薑汁,黑乳酪啫喱,菠菜意大利饭

340

“橘子+杏仁”
柠香慕丝,橙脆片,新鲜橘子,柠香忌廉,香柠杏仁脆,杏仁曲奇,杏仁雪榚

138

瓜纳拉朱古力及马达加斯加香草忌廉球配薫衣草雪糕,朱古力饼乾及蛋糕

138

餐厅主厨 加地吉治(Yoshiharu Kaji)主厨


在吉治主厨的带领下,Felix餐厅现已为食客提供各种当代欧式佳肴, 令食客有机会尽享欧洲、美国和亚太地区送达的当季鲜美食材。 吉治主厨菜肴用料简洁、原汁原味且色彩丰富,是色香味俱全且健康有机的绝佳美食。
我从西方礼仪中发掘出周到体贴,在日本精神中学习坚韧不拔,兼容并收, 追求至真至美的境界。
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Felix餐厅独有特色

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