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尽享前卫美食 Felix餐厅

菜式 当代欧式佳肴 地点 28层(可从临近汉口路的半岛酒店精品廊入口搭乘专梯直达餐厅) 营业时间

下午 5:30 至淩晨 01:30*

查询
+852 2696 6778
diningphk@peninsula.com

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着装要求
请勿穿着健身运动服和海滩服饰进入餐厅用餐。晚上 6:00 后男士需穿着长裤。
优雅休闲

Felix餐厅位于香港最热闹繁华地段,坐落于28层高空,坐拥绚丽迷人的城市高楼景观。在加地吉治主厨的带领下,餐厅精益求精,不懈追求美味新境界。 Felix餐厅由闻名遐迩的先锋设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck)倾心打造而成。 来到餐厅,食客不仅可以品尝选用新鲜当季食材精制而成的当代欧式佳肴,更可欣赏窗外维多利亚港、香港岛及九龙的夺目景致。 此外,Felix餐厅内设Wine Bar、Balcony、American Bar和Crazy Box等四部分,每一部分都设计独特,风格别致。

*供应时间
晚餐:
晚上 6:00 至 10:30 (最后点餐时间: 晚上 10:30)
小吃供应时间:
晚上 6:00 至淩晨 12:00 (最后点餐时间: 淩晨 12:00)
饮品供应时段:
下午 5:30 至淩晨 1:30 (最后点餐时间: 淩晨 1:00)
宵夜供应时间:
晚上 10:30 至淩晨 12:00 (最后点餐时间: 淩晨 12:00)

12岁以下儿童恕不接待

订桌

餐厅主厨 加地吉治(Yoshiharu Kaji)主厨


在吉治主厨的带领下,Felix餐厅现已为食客提供各种当代欧式佳肴, 令食客有机会尽享欧洲、美国和亚太地区送达的当季鲜美食材。 吉治主厨菜肴用料简洁、原汁原味且色彩丰富,是色香味俱全且健康有机的绝佳美食。
我从西方礼仪中发掘出周到体贴,在日本精神中学习坚韧不拔,兼容并收, 追求至真至美的境界。
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Felix餐厅独有特色

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