正宗巧手粤菜 嘉麟楼

菜式 粤菜 地点 1层 营业时间

上午 11:30 至晚上 10:30*
(星期一至星期六)

上午 11:00 至晚上 10:30*
(星期日及公众假期)

查询
+852 2696 6760
diningphk@peninsula.com

点击 “订桌” 后,你将登陆其他网站,该等网站并非由半岛酒店营运。

着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内。 男士请勿穿着无袖衬衫,晚上6:00后并须穿着长裤入内。
优雅休闲

这家半岛粤菜餐厅供应最纯正的中式佳肴。 呈献各类海鲜、中式点心和备受称赞的秘制XO酱等特色菜。 嘉麟楼的中式点心,经典美味。蟹腿佐水晶虾饺、脆皮包(洋葱黑椒和牛牛肉馅)或扇贝鲜蘑烧卖等皆为精心制作之上品。

午餐:

上午 11:30 至下午 2:30
(星期一至星期六)

上午 11:00 至下午 2:30
(星期日及公众假期)

晚餐:
晚上 6:00 至 10:30

订桌

嘉麟楼菜单

装饰艺术的室内设计丶巧手粤菜佳肴丶醉人上海金曲,情调独一无二,佳节筵叙无以上之。

按此下载节庆餐单

12月21-23日

佳节精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00 至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)


佳节精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00 至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
 12月24日
平安夜精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
   平安夜精选晚餐
由Festive Chamber献唱圣诗
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上6:00至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
 
 
 
以上价格需加收10%服务费
12月25日 圣诞精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00 至下午2:30
价格:1,088 港元
(或可选择自选菜单)
  圣诞精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
12月26日
佳节精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
  佳节精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00 至10:30
价格:1,088 港元
(或可选择自选菜单)
12月31日
大除夕餐舞会
由乐队现场演奏浓情舞曲,并倒数共迎新岁
酒会:晚上7:30  於酒店前庭
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上8:00
价格:2,588 港元

文丝野竹笙花胶羹

360
(每位)

黑松露脆皮辽参

290
(每位)

黄炆汁玻璃虾球

190
(每位)

桂花瑶柱炒官燕

880

豉蒜金瓜龙虾球

880

头抽小葱焗花尾趸

720

黑椒脆米鹿儿岛牛柳

1,288

桂花梨黑醋排骨

280

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。

北京片皮鸭 (两食)

740

鱼汤蛋白蒸蟹钳

200
(每位)

乳香银鳕鱼

390

嘉麟楼富贵春鸡

400

贵妃龙虾泡饭

530

蟹肉金丝米粉

270

鸳鸯芝麻布甸

55

干清枣皇糕

54

笋尖鲜虾饺

64

碧绿韭菜饺

54

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。


鲍鱼鸡粒芋角

57

叉烧酥

54

餐厅主厨 邓聪能


嘉麟楼为香港半岛酒店以至全港最著名的粤菜餐馆之一,幕后功臣就是主厨邓聪能。

我追求菜式卖相富特色新意,但宾客总能从中获得视觉及味觉享受,并尝菜式真味。
阅读访谈

嘉麟楼独有特色

00 / 00

餐饮精选推荐

返回页首