正宗巧手粤菜 嘉麟楼

菜式 粤菜 地点 1层 营业时间

上午 11:30 至晚上 10:30*
(星期一至星期六)

上午 11:00 至晚上 10:30*
(星期日及公众假期)

查询
+852 2696 6760
diningphk@peninsula.com

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着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内。 男士请勿穿着无袖衬衫,晚上6:00后并须穿着长裤入内。
优雅休闲

这家半岛粤菜餐厅供应最纯正的中式佳肴。 呈献各类海鲜、中式点心和备受称赞的秘制XO酱等特色菜。 嘉麟楼的中式点心,经典美味。蟹腿佐水晶虾饺、脆皮包(洋葱黑椒和牛牛肉馅)或扇贝鲜蘑烧卖等皆为精心制作之上品。

午餐:

上午 11:30 至下午 2:30
(星期一至星期六)

上午 11:00 至下午 2:30
(星期日及公众假期)

晚餐:
晚上 6:00 至 10:30

订桌

嘉麟楼菜单

装饰艺术的室内设计丶巧手粤菜佳肴丶醉人上海金曲,情调独一无二,佳节筵叙无以上之。

12月21-23日

佳节精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00 至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)


佳节精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00 至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
 12月24日
平安夜精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
   平安夜精选晚餐
由Festive Chamber献唱圣诗
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上6:00至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
 
 
 
以上价格需加收10%服务费
12月25日 圣诞精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00 至下午2:30
价格:1,088 港元
(或可选择自选菜单)
  圣诞精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00至10:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
12月26日
佳节精选午餐
服饰:整齐便服
时间:上午11:00至下午2:30
价格:1,088港元
(或可选择自选菜单)
  佳节精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上6:00 至10:30
价格:1,088 港元
(或可选择自选菜单)
12月31日
大除夕餐舞会
由乐队现场演奏浓情舞曲,并倒数共迎新岁
酒会:晚上7:30  於酒店前庭
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上8:00
价格:2,588 港元

冬蟲草元贝炖辽参

520
(每位)

玻璃虾球

380

杭州富贵鸡
(製作需时一天)

680

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。


鱼汤蛋白蒸蟹拑

195
(每位)

松露百花酿辽参

290
(每位)

香芒冻布甸

52

笋尖鲜虾饺

64

碧绿韭菜饺

54

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。


鲍鱼鸡粒芋角

57

叉烧酥

54

餐厅主厨 邓聪能


嘉麟楼为香港半岛酒店以至全港最著名的粤菜餐馆之一,幕后功臣就是主厨邓聪能。

我追求菜式卖相富特色新意,但宾客总能从中获得视觉及味觉享受,并尝菜式真味。
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嘉麟楼独有特色

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