流金岁月中的不朽优雅传奇 大堂茶座

菜式 环球全日美食 地点 地下 营业时间

上午 7:00 至午夜 12:00*
(星期日至星期四)

上午 7:00 至凌晨 1:00*
(星期五及星期六)

查询
+852 2696 6772
diningphk@peninsula.com

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着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内。 男士请勿穿着无袖衬衣,晚上7:00后需穿着长裤入内。
优雅休闲

大堂茶座闻名的经典英式下午茶无与伦比。在被誉为香港最高雅的聚会场所之一的大堂茶座,品味每日供应的下午茶,现场乐队的悠扬乐韵为之平添风采。 菜单列有正宗的欧陆式菜肴,且全天供应东南亚风味菜品。

早餐

上午 7:00 至 11:00

午餐
上午 11:30 至 下午2:30

下午茶
下午 2:00 至晚上 6:00

晚餐
晚上 6:30 至 10:30(星期日至星期四)
晚上 6:30 至 11:30(星期五及星期六)

饮品
晚上 11:00 至午夜 12:00(星期日至星期四)
晚上 11:00 至凌晨 1:00 (星期五及星期六)

早午餐
上午 9:00 至下午 1:00(星期六及星期日)

大堂茶座菜单

美式厨师沙律
脆烟肉、烚蛋、牛油梨、番茄、蓝芝士

225

半岛烘七穀包公司叁文治
鸡肉、火腿、烟肉、香草煎蛋、生菜、
番茄、炸辣薯条

200

半岛特色叁文治
炭烧薄牛扒、芝士、香蒜番茜薯条

248

焗芝士饼
香芒、青柠、椰汁饭雪糕

130
开心果法式炖蛋
蝴蝶酥饼

 150
价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。
 

香蒜鲜虾春卷

155

扒法式叁文治
火腿薄片、烘芝士

200

星加坡海南鸡饭

258
千层酥
果仁忌廉、香柠雪葩

150

半岛下午茶

精选多款手指三文治丶咸脆酥饼丶饼师精制法式杂饼丶
新鲜出炉英式烘提子松饼配奶油忌廉及有机红草莓果酱

一位
338

两位
598

另加配半岛香槟壹杯

160

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。


半岛精选名茶
中式茶:
香片、普洱、玫瑰、铁观音

68

半岛冻朱古力特饮

78
价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。
 

香草茶

75

半岛特色热朱古力

88

餐厅主厨 郑秋华


1996年郑秋华进入半岛酒店,担任大堂茶座副厨,他在餐饮行业拥有了20余年的资深经验。 2000年,他荣升为大堂茶座主厨,擅长烹制各国美味佳肴。 他的足迹已经到达法国、意大利、瑞士、美国、日本和泰国。不论游历何处,他都钟情于造访当地特色餐厅,吸取全新烹饪理念。

我在旅行途中汲取许多绝佳的烹饪灵感,因为只有了解不同文化才能习得烹制诀窍,制作出最地道的美食
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大堂茶座独有特色

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