流金岁月中的不朽优雅传奇 大堂茶座

菜式 环球全日美食 地点 地下 营业时间

上午 7:00 至午夜 12:00*
(星期日至星期四)

上午 7:00 至凌晨 1:00*
(星期五及星期六)

查询
+852 2696 6772
diningphk@peninsula.com

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着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内。 男士请勿穿着无袖衬衣,晚上7:00后需穿着长裤入内。
优雅休闲

大堂茶座闻名的经典英式下午茶无与伦比。在被誉为香港最高雅的聚会场所之一的大堂茶座,品味每日供应的下午茶,现场乐队的悠扬乐韵为之平添风采。 菜单列有正宗的欧陆式菜肴,且全天供应东南亚风味菜品。

早餐

上午 7:00 至 11:00

午餐
上午 11:30 至 下午2:30

下午茶
下午 2:00 至晚上 6:00

晚餐
晚上 6:30 至 10:30(星期日至星期四)
晚上 6:30 至 11:30(星期五及星期六)

饮品
晚上 11:00 至午夜 12:00(星期日至星期四)
晚上 11:00 至凌晨 1:00 (星期五及星期六)

早午餐
上午 9:00 至下午 1:00(星期六及星期日)

大堂茶座菜单

节日期间, 在此香港知名的社交场地,欣赏Rhythm and Harmony乐队曲韵悠扬的演奏,更有香港顶尖合唱团携手高歌献艺,与众共度佳节。

按此下载节庆餐单

12月21日

节日精选下午茶
由The Hong Kong Welsh Male Voice Choir献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至4:00(第一时段)
          下午4:30至6:00(第二时段)
价格:438港元
12月22日

节日精选下午茶
由Hong Kong Treble Choir Elite Group献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至4:00(第一时段)
          下午4:30至6:00(第二时段)
价格:438港元
12月23日 节日精选下午茶
由协恩中学歌咏团献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至4:00(第一时段)
          下午4:30至6:00(第二时段)
价格:438港元
12月24日 平安夜下午茶
由Festive Chamber献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至5:00
价格: 438港元
  平安夜餐舞会
由Festive Chamber献唱圣诗, 在Rhythm and Harmony乐队的现场演奏下翩翩起舞
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上7:00
价格:1,688港元
以上价格需加收10%服务费

12月25日

圣诞下午茶
由香港中文大学校友会歌咏团献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至5:00
价格:438港元

圣诞精选晚餐
在Rhythm and Harmony乐队的现场演奏下翩翩起舞
服饰:整齐便服
时间:晚上7:00
价格:1,288港元
12月26日 节礼日下午茶
由香港大学学生会合唱团献唱圣诗
服饰:整齐便服
时间:下午2:30至4:00(第一时段)
          下午4:30至6:00(第二时段)
价格: 438港元
12月31日 大除夕餐舞会
在Rhythm and Harmony演奏下翩翩起舞,并品尝佳肴美馔,倒数共迎新岁
服饰:男士请穿礼服
时间:晚上8:00
价格: 3,388港元
1月1日 元旦精选午餐
服饰:整齐便服
时间:中午12:00
价格:598港元 (或可选择自选菜单)
  元旦精选晚餐
服饰:整齐便服
时间:晚上7:00
价格:598港元 (或可选择自选菜单)

美式厨师沙律
脆烟肉、烚蛋、牛油梨、番茄、蓝芝士

225

半岛烘七穀包公司叁文治
鸡肉、火腿、烟肉、香草煎蛋、生菜、
番茄、炸辣薯条

200

半岛特色叁文治
炭烧薄牛扒、芝士、香蒜番茜薯条

250

芒果芝士蛋糕
青檸、椰汁、糯米饼雪糕

150
法式咖啡焦糖炖蛋
香脆曲奇、泡沫咖啡奶昔

 150
所有收费均以港币计算,并须另加 10% 服务费。 菜单选择及价格时有变动
 

香蒜鲜虾春卷

155

扒法式叁文治
火腿薄片、烘芝士

200

星加坡海南鸡饭

258
脆薄饼卷
马达加斯加云喱拿忌廉、咸焦糖汁

150

半岛下午茶

精选多款手指三文治丶咸脆酥饼丶饼师精制法式杂饼丶
新鲜出炉英式烘提子松饼配奶油忌廉及有机红草莓果酱

一位
338

两位
598

另加配半岛香槟壹杯

160

价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。


半岛精选名茶
中式茶:
香片、普洱、玫瑰、铁观音

68

半岛冻朱古力特饮

78
价格以港币为单位,另收加一服务费。餐牌上之菜式及价钱或会有所变动。
 

香草茶

75

半岛特色热朱古力

88

餐厅主厨 郑秋华


1996年郑秋华进入半岛酒店,担任大堂茶座副厨,他在餐饮行业拥有了20余年的资深经验。 2000年,他荣升为大堂茶座主厨,擅长烹制各国美味佳肴。 他的足迹已经到达法国、意大利、瑞士、美国、日本和泰国。不论游历何处,他都钟情于造访当地特色餐厅,吸取全新烹饪理念。

我在旅行途中汲取许多绝佳的烹饪灵感,因为只有了解不同文化才能习得烹制诀窍,制作出最地道的美食
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大堂茶座独有特色

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