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頌讚芝加哥

2015年11月1日
頌讚芝加哥
今年秋天,素有「遠東貴婦」之譽的香港半島酒店推出了連串以芝加哥為題的精采活動,慶祝芝加哥半島酒店以精緻優雅的新面貌登場。芝加哥半島酒店一直是商務及休閒旅客的首選,而酒店的 331 間客房及套間剛以法國裝飾風格翻新完畢,客人現可率先享受更豪華的住宿體驗。

香港半島酒店將芝城這個美國中西部城市當中最出色的特質帶到香港,以恭賀姊妹酒店的全新設計客房隆重面世。酒店舉辦了都市攝影師 William Furniss 的獨家攝影作品展覽,展示了這位攝影師對一眾芝加哥最具代表性的城市地標的創意印象,包括:萊格利大廈(The Wrigley Building)和空中漫步(Skywalk)、密歇根大街橋(DuSable Bridge)上的橋屋及城中著名的畢加索雕塑。

香港半島酒店同時呈獻多道受芝加哥本土風味美食啟發的特色佳餚,以饗食客。客人品嚐了不少創意美食,包括芝加哥風格的意大利牛肉三文治及香蒜烤雞肉,而甜品本身的吸引力已足以令人傾倒;芝加哥主題的迎賓禮品,包括朱古力小蛋糕、各款令人垂涎的芝士蛋糕、 Garrett 爆谷以及模仿約翰漢考克大廈形狀的非凡朱古力甜點等,都令嗜甜的客人喜出望外。
此外,醉人的現場藍調樂章分別在大堂茶座半島酒吧、玲瓏酒廊及吉地士登場,令客人如痴如醉。芝加哥向被譽為「藍調之家」,她別具一格的爵士樂風格化身成為不少家傳戶曉的著名雞尾酒。1920 年代,芝加哥是臭名昭著的黑幫份子卡邦(Al Capone)的基地,這時期的芝城與其禁酒時期地下酒吧(speakeasy)及供應的特飲,同樣具革命性。半島酒店的客人淺酌特色調製的芝城禁酒時期雞尾酒如 Bee's Knees 及 South Side,為芝加哥的一切舉杯致敬。
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