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前衛餐飲 Felix餐廳

菜式 當代歐式佳肴 地點 28樓 (可從漢口道旁,半島酒店商場入口搭乘專用升降機直達餐廳) 營業時間

下午 5:30 至淩晨 1:30*

查詢 著裝要求
人字拖鞋、沙灘涼鞋或塑膠鞋,恕不招待。 此外,男士請穿著長褲、有袖之襯衣及密頭鞋,否則恕不招待。
優雅休閒
Felix餐廳迄立在最突出的位置,坐擁香港壯觀的天際線。而餐廳在廚師加地吉治的帶領下,不斷擴闊烹飪的界限。 Felix餐廳位於半島酒店的28樓,是知名前衛派設計師菲力.史特的作品。 除了以新鮮時令食材烹調的現代歐洲美食,餐廳還奉上了香港島、九龍半島及維多利亞港的醉人景色。 Felix餐廳內還有其他獨一無二的空間,包括Wine Bar、Balcony、American Bar及Crazy Box。

*供應時間
晚餐:
晚上 6:00 至晚上 10:30 (最後點餐時間: 晚上 10:30)
小吃供應時間:
晚上 6:00 至淩晨 12:00 (最後點餐時間: 淩晨 12:00)
飲品供應時段:
下午 5:30 至淩晨 1:30 (最後點餐時間: 淩晨 1:00)
宵夜供應時間:
晚上10:30 至淩晨 12:00 (最後點餐時間: 淩晨 12:00)

12歲以下兒童恕不接待

訂桌

認識主廚 主廚加地吉治


主廚加地推出的時尚歐式餐單 讓Felix餐廳的客人可以細細品味來自歐洲、美國和亞太地區的 時令鮮美食材。 清爽怡人、色彩繽紛是主廚加地的一貫風格,將菜色的美味與健康 完美平衡。
我秉持著西方的專注精神與日式的執著傳統以追求完美。
閱讀訪談

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